Att göra traditionella svenska pannkakor är smidig metod och resultatet är ofta mycket gott. Åtskilliga hushåll har eget favorit tekniker för att skapa utmärkta blinier, men grundreceptet består främst av vetemjöl, mjölk, kycklingägg och någon anordning sötning. Det kan lätt att modifiera receptet efter personligt smak och experiment